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【新闻】菜价受节日效应拉动继续高涨肉价反降蔬菜沙枣

发布时间:2020-10-18 16:58:43 阅读: 来源:钢格栅板厂家

菜价受节日效应拉动继续高涨肉价反降蔬菜

新的一年即将到来,受节日效应带动影响,昨天,12316金农热线重点监测的10个蔬菜品种有6个价格上涨,其中土豆涨幅最大,达到17.95%;番茄降幅最大,达到11.58%,全省均价1.68元/斤。

涨幅最大的土豆全省均价达到0.92元/斤;紧随其后的是芸豆,涨幅高达10.43%,全省均价2.54元/斤;甘蓝全省均价0.82元/斤,较前日上涨7.89%;青椒、韭菜和黄瓜虽然涨幅不大,但价格却不低。韭菜全省均价 2.72元/斤,较前日上涨1.49%;青椒全省均价2.11元/斤,较前日上涨2.93%;黄瓜全省均价1.86元/斤,较前日上涨2.20%;。

价格下调的蔬菜中茄子最值得关注。昨天,茄子较前日下降7.45%,全省均价1.74元/斤。茄子市场行情变化,一是季节等因素导致茄子市场继续保持高位运行,前期茄子市场行情高涨,为当前的市场打下高位运行基础;二是近期江苏、山东等茄子主产省区蔬菜丰收,大量节日蔬菜同时提前上市以备节日之需,但蔬菜消费量并没有提前扩大,致使各地茄子等蔬菜市场行情涨幅放缓,甚至在激烈竞争中出现小幅回落。 “元旦”期间在原来生产成本较高的基础上,茄子等蔬菜市场受到节日效应的利好因素带动,行情将继续高涨。

与菜价涨多降少不同,畜禽类产品价格整体平稳。牛、羊、鹅、鸡肉以及鸡蛋与前日价格持平。但生猪价格较前日下降4.42%,全省均价仅6.05元/斤。为何节日临近猪肉价格不涨反降,且高位回落?

12月21日至27日,辽宁生猪市场小幅波动,行情走势逆转下降,生猪平均收购价为6.33元/斤,较前周下降0.94%。全省最高收购价7.70元/斤,出现在营口等地,多为家养笨猪;最低收购价 5.80元/斤,出现在黑山等地。仔猪平均零售价12.86元/斤,较前周仅上涨1.10%。辽宁生猪行情涨势趋弱,整体猪价自高位回落的根本原因,是由“节日效应”拉动的生猪阶段性收购需求逐渐消退所致。 “圣诞”洋节已过,元旦紧随而来,大部分生猪屠宰与猪肉经销企业基本停止节前备货,退出生猪收购市场开始销售库存,对生猪收购需求大大降低。

12316金农热线分析,本周正值元旦节前及节中时期,社会猪肉消费以库存供给为主,以“随收购、随屠宰、随销售”方式供给的肉量非常有限,各地生猪屠宰与猪肉经销企业基本不会再进行大规模收购,生猪收购市场的交易将十分清淡。预计12月28日至2010年元月3日期间,辽宁大部地区生猪行情将继续回调,局部地区受不确定因素影响或有上涨可能,但几率较小。

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刘嵩